バレンタインチョコ第二弾

バレンタインチョコ第二弾❣️

◇ノワゼットショコラ

ヘーゼルナッツをキャラメリーゼして、ブロンドチョコレートでコーティングしています。
この、ブロンドチョコがシェフのこだわり✨
ミルクチョコレートとホワイトチョコレートの中間のようなブロンド色で、ビスケットやキャラメルの香ばしい風味を感じさせるチョコレートを使った、ちょっと贅沢なノワゼットショコラ。

◇アマンドショコラ

アーモンドを香ばしく丁寧にロースト&キャラメリーゼし、スイートチョコレートでコーティングしています、
アーモンドの香ばしさがgood👍

◇オランジェット

砂糖漬けのオレンジの皮をチョコレートで包んだフランス生まれの菓子。
一度食べるとクセになる😂
手が止まらなくなっちゃいます。

まだまだ、これから色々なチョコレートが並びますのでお楽しみに❤️