バレンタインチョコ第二弾
バレンタインチョコ第二弾❣️
◇ノワゼットショコラ
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ヘーゼルナッツをキャラメリーゼして、ブロンドチョコレートでコーティングしています。
この、ブロンドチョコがシェフのこだわり✨
ミルクチョコレートとホワイトチョコレートの中間のようなブロンド色で、ビスケットやキャラメルの香ばしい風味を感じさせるチョコレートを使った、ちょっと贅沢なノワゼットショコラ。
◇アマンドショコラ
![](http://quatressoleil.com/wp-content/uploads/2024/02/20240122_09151-768x1024.jpg)
アーモンドを香ばしく丁寧にロースト&キャラメリーゼし、スイートチョコレートでコーティングしています、
アーモンドの香ばしさがgood👍
◇オランジェット
![](http://quatressoleil.com/wp-content/uploads/2024/02/20240122_09152-768x1024.jpg)
砂糖漬けのオレンジの皮をチョコレートで包んだフランス生まれの菓子。
一度食べるとクセになる😂
手が止まらなくなっちゃいます。
まだまだ、これから色々なチョコレートが並びますのでお楽しみに❤️